探秘“岳阳烧烤产业学院”：招收四类学员 推动产业升级
日前，湖南岳阳开放大学与岳阳市烧烤行业协会合作共建“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”，引发网络热议。7月24日，记者实地探访了岳阳开放大学，该校党委委员、副校长姜宗福表示，此举并非制造噱头，而是为务实推动岳阳烧烤产业发展。
姜宗福介绍，“岳阳烧烤产业学院”拟招收四类学员，第一是人社部门就业创业资金支持的就业人员快速培训；第二是以大幅低于培训市场行情价格的收费，面向社会招收意向从业人员培训一技之长；第三是面向烧烤师傅的学历提升教育；第四是面向初中毕业生的全日制中职教育。其中，前三类学员根据政策随时招收，中职计划于2026年秋季招生。
岳阳市烧烤行业协会会长孟引帅说，当前，岳阳烧烤从业人员学历普遍偏低，技艺传承也仅仅依靠师徒之间的“手手”相传。“两院”的成立不仅可以为烧烤师傅提供学历提升渠道，还能将岳阳烧烤技艺理论化，形成书面内容便于传承创新。
(徐志雄 张雪盈 湖南岳阳报道）
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